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Assiette de crudités
Salatteller nach Saison
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5.90€
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Assiette de salade verte
Grüner Salatteller
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3,50€
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Salade mixte
Zervelatsalat
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7,90€
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Assiette charcuterie
Wurstteller
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8,50€
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Salade de la mer(salade verte, crevettes, saumon fumé, croûtons)
Grüner Salat, Garnelen, Lachs
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7,90€
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Salade du bûcheron
Ziegenkäsesalat mit gerauchertem Schinken
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7,90€
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Salade Lucksfelsen(salade verte, gruyère, ail, oeuf, tomates, jambon fumé)
Grüner Salat, gerauchertem schinken, Käse, Knoblauch, Tomaten, Ei
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7,90€
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Assiette chasseur Wildschweiplatte
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8,50€
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Quiche Lorraine
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5,00€
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Tarte à l'oignon Zwiebelkuchen
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5,00€
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Soupe à l'oignon
Zwiebelsuppe
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3,80€
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Soupe de légumes
Gemüsesuppe
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3,80€
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Escargots la douzaine
Ein dutzend Schnecken
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12,10€
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Escargots la demi douzaine
Ein halbes dutzend Schnecken
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6,50€
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Douze cuisses de grenouilles au Riesling
Ein dutzend Froschenchenkel
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15,20€
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Cordon bleu
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16,90€
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Fondue de Munster sur lit de pommes de terre sautées
Bratkartoffeln mit Munster Käse
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9,90€
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Assiette de fromage
Käseteller
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7,90€
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Côte de veau au petit lard
Kalbskotelett
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17,90€
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Biebeleskäse (fromage blanc assaisonné, pommes sautées)
Weisser Käse mit Bratkartoffeln
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6,90€
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Omelette campagnarde
Omelett mit Kräutern und Speck
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6,70€
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Omelette Savoyarde
Omelett mit Käse
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7,80€
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Faux-filet de boeuf sauce poivre
Rinder Faux-filet mit Pfeffersosse
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16,90€
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Faux-filet de boeuf maître d'hôtel
Rinder faux-filet mit Krâuterbutter
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16,90€
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Emincé de dinde sauce aux girolles
Putenschnitzel mit Pfifferlingsosse
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14,90€
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Escalope de veau sauce girolles
Kalbsschnitzel mit Pfifferlingsosse
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17,80€
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Jarret de porc Schweinehaxe
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15,30€
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Tarte flambée (crème oiqnons, lard)
(creme, Zwiebeln, Speck)
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6,90€
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Tarte flambée gratinée (crème, oignons, lard, gruyère)
(creme, Zwiebeln, Speck, Käse)
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7,20€
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Tarte flambée forestière (crème, oignons, lard, champignons, gruyère)
(creme, Zwiebeln, Speck, Pilze, Käse)
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7,70€
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Tarte flambée au Munster ( crème, oignons,lard, Munster)
creme, Zwiebeln, Speck, munster)
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7,70€
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Tarte flambée paysanne (créme, oignons, lard, champignons, ail, gruyère)
(creme, Zwiebeln, Speck, Pilze, Knoblauch, Käse)
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7,70€
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Tarte flambée Norvégienne (crème, oignons, saumon fumé, pommes de terre, gruyère)
(creme, Zwiebeln, Lachs, Kartoffel, Käse)
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8,20€
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Tarte flambée aux pommes (crème, pomme, cannelle)
(creme, Apfel, Zimt)
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7,70€
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Tarte flambée aux myrtilles (crème myrtilles)
(creme, Heidelbeere)
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7,70€
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Tarte flambée au chèvre( crème, oignons, lard, fromage de chèvre) Rahm, Zwiebeln, Dürfleisch, Ziegenkäse
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7,70€
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Pizza Hawaï( tomate, jambon, ananas, gruyère)
( tomate, Schinken, ananas, Käse)
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7,50€
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Pizza Reine (tomate,jambon, champignons, fromage)
(tomate, schinken, Pilze, Käse)
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7,30€
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Pizza fruit de mer (tomate, fruit de mer, gruyère)
(tomate, Meeresfruchte, Käse)
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8,50€
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Pizza étable (tomate, jambon, champignons, oeuf, gruyère)
tomate, Schinken, Pilze, Ei, Käse)
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7,80€
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Pizza orientale (tomate, merguez, poivrons, olives, gruyère)
(tomate, Merguez, Paprika, Olive, käse)
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8,30€
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Pizza aux 3 fromages (tomate, 3 sortes de fromage, gruyère)
(tomate, 3 sorten Käse)
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7,70€
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Pizza chef ( tomate, jambon, champignons, poivrons, olives, gruyère)
( tomate, Schinken, Pilze, Paprika, Olive, Käse)
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7,60€
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Pizza suprême ( tomate, jambon, champignons,poivrons, olives, anchois, gruyère)
( tomate, Schinken, Pilze, Paprika, olive, Anschovis, Käse)
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8,40€
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Pizza napolitaine ( tomate, anchois, olives, salami, ail, gruyère)
( tomate, Anschovis, Olive, Salami, Knoblauch, Käse)
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8,40€
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Pizza calabria ( tomate, oignons, lardons, champignons, crême, pomme de terre, gruyère)
( tomate, Zwiebeln, Speck, Pilze, creme, Kartoffel, Käse)
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8,20€
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Pizza végétarienne ( tomate, oignons, champignons, crevettes, gruyère)
( tomate, Zwiebeln, Pilze, Garnelen, Käse)
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7,90€
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Pizza chorizo ( tomate, chorizo, champignons, poivrons, olives, gruèyre) (Tomate, chorizo, champignons, Paprika, Oliven, Käse )
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8,30€
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La carte / Speisekarte