Les équipements
Album photos
Tarifs
La carte / Speisekarte
Menus
Spécialités de La Bremendell /Spezialitäten

Entrées froides

Assiette de crudités
Salatteller nach Saison
6.30€
Assiette de salade verte
Grüner Salatteller
3,60€
Salade mixte
Zervelatsalat
8,40€
Assiette charcuterie
Wurstteller
9.00€
Salade de la mer(salade verte, crevettes, saumon fumé, croûtons)
Grüner Salat, Garnelen, Lachs
10,70€
Salade du bûcheron
Ziegenkäsesalat mit gerauchertem Schinken
8,50€
Salade Lucksfelsen(salade verte, gruyère, ail, oeuf, tomates, jambon fumé)
Grüner Salat, gerauchertem schinken, Käse, Knoblauch, Tomaten, Ei
8,60€
Assiette chasseur Wildschweiplatte 8,90€


Entrées chaudes

Quiche Lorraine 5,00€
Tarte à l'oignon Zwiebelkuchen 5,00€
Soupe à l'oignon
Zwiebelsuppe
3,80€
Soupe de légumes
Gemüsesuppe
3,80€
Escargots la douzaine
Ein dutzend Schnecken
12,80€
Escargots la demi douzaine
Ein halbes dutzend Schnecken
6,80€
Douze cuisses de grenouilles au Riesling
Ein dutzend Froschenchenkel
15,50€


Nos plats

Cordon bleu 17,90€
Fondue de Munster sur lit de pommes de terre sautées
Bratkartoffeln mit Munster Käse
10,80€
Assiette de fromage
Käseteller
8,10€
Côte de veau au petit lard
Kalbskotelett
19,00€
Biebeleskäse (fromage blanc assaisonné, pommes sautées)
Weisser Käse mit Bratkartoffeln
7,60€
Omelette campagnarde
Omelett mit Kräutern und Speck
6,90€
Omelette Savoyarde
Omelett mit Käse
8,50€
Faux-filet de boeuf sauce poivre
Rinder Faux-filet mit Pfeffersosse
18,20€
Faux-filet de boeuf maître d'hôtel
Rinder faux-filet mit Krâuterbutter
18,20€
Emincé de dinde sauce aux girolles
Putenschnitzel mit Pfifferlingsosse
15,60€
Escalope de veau sauce girolles
Kalbsschnitzel mit Pfifferlingsosse
18,90€
Jarret de porc Schweinehaxe 15,80€


Tartes flambées/Flamkuchen

Tarte flambée (crème oiqnons, lard)
(creme, Zwiebeln, Speck)
7,50€
Tarte flambée gratinée (crème, oignons, lard, gruyère)
(creme, Zwiebeln, Speck, Käse)
7,80€
Tarte flambée forestière (crème, oignons, lard, champignons, gruyère)
(creme, Zwiebeln, Speck, Pilze, Käse)
8,20€
Tarte flambée au Munster ( crème, oignons,lard, Munster)
creme, Zwiebeln, Speck, munster)
8,40€
Tarte flambée paysanne (créme, oignons, lard, champignons, ail, gruyère)
(creme, Zwiebeln, Speck, Pilze, Knoblauch, Käse)
8,40€
Tarte flambée Norvégienne (crème, oignons, saumon fumé, pommes de terre, gruyère)
(creme, Zwiebeln, Lachs, Kartoffel, Käse)
8,90€
Tarte flambée aux pommes (crème, pomme, cannelle)
(creme, Apfel, Zimt)
8,30€
Tarte flambée aux myrtilles (crème myrtilles)
(creme, Heidelbeere)
8,50€
Tarte flambée au chèvre( crème, oignons, lard, fromage de chèvre) Rahm, Zwiebeln, Dürfleisch, Ziegenkäse 8,40€


Nos pizzas

Pizza Hawaï ( tomate, jambon, ananas, gruyère)
( tomate, Schinken, ananas, Käse)
8,10€
Pizza Reine (tomate,jambon, champignons, fromage)
(tomate, schinken, Pilze, Käse)
7,90€
Pizza fruit de mer (tomate, fruit de mer, gruyère)
(tomate, Meeresfruchte, Käse)
9,00€
Pizza étable (tomate, jambon, champignons, oeuf, gruyère)
tomate, Schinken, Pilze, Ei, Käse)
8,10€
Pizza orientale (tomate, merguez, poivrons, olives, gruyère)
(tomate, Merguez, Paprika, Olive, käse)
8,90€
Pizza aux 3 fromages (tomate, 3 sortes de fromage, gruyère)
(tomate, 3 sorten Käse)
8,40€
Pizza chef ( tomate, jambon, champignons, poivrons, olives, gruyère)
( tomate, Schinken, Pilze, Paprika, Olive, Käse)
8,20€
Pizza suprême ( tomate, jambon, champignons,poivrons, olives, anchois, gruyère)
( tomate, Schinken, Pilze, Paprika, olive, Anschovis, Käse)
8,90€
Pizza napolitaine ( tomate, anchois, olives, salami, ail, gruyère)
( tomate, Anschovis, Olive, Salami, Knoblauch, Käse)
8,90€
Pizza calabria ( tomate, oignons, lardons, champignons, crême, pomme de terre, gruyère)
( tomate, Zwiebeln, Speck, Pilze, creme, Kartoffel, Käse)
8,80€
Pizza végétarienne ( tomate, oignons, champignons, crevettes, gruyère)
( tomate, Zwiebeln, Pilze, Garnelen, Käse)
9,30€
Pizza chorizo ( tomate, chorizo, champignons, poivrons, olives, gruèyre) (Tomate, chorizo, champignons, Paprika, Oliven, Käse ) 8,90€


Gibier de nos forets