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Assiette de crudités
Salatteller nach Saison |
7.10€ |
Assiette de salade verte
Grüner Salatteller |
4,50€ |
Salade mixte
Zervelatsalat |
10,50€ |
Assiette du terroir
Wurstteller |
8.10€ |
Assiette nordique (salade verte, crevettes, saumon fumé, )
Grüner Salat, Garnelen, Lachs |
13,80€ |
Salade du bucheron salade verte, fromage de chèvre frais jambon fumé
Grünersalat Ziegenkäsemit gerauchertem Schinken |
10,80€ |
Salade Lucksfelsen(salade verte, gruyère, ail, oeuf, tomates, jambon fumé)
Grüner Salat, gerauchertem schinken, Käse, Knoblauch, Tomaten, Ei |
11,20€ |
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Assiette chasseur (salami,jambon fumé et paté de sanglier) Wildschweinplatte |
10,90€ |
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Quiche Lorraine |
6,50€ |
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Tarte à l'oignon Zwiebelkuchen |
6,30€ |
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Escargots la douzaine
Ein dutzend Schnecken |
15.20€ |
Escargots la demi douzaine
Ein halbes dutzend Schnecken |
7,90€ |
300g de cuisses de grenouilles au Riesling
300g Froschenchenkel |
19,60€ |
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Cordon bleu |
20,90€ |
Fondue de Munster sur lit de pommes de terre sautées
Bratkartoffeln mit Munster Käse |
12.30€ |
Assiette de fromage
Käseteller |
11,30€ |
Côte de veau
Kalbskotelett |
23,80€ |
Biebeleskäse (fromage blanc assaisonné, pommes sautées)
Weisser Käse mit Bratkartoffeln |
8,50€ |
Omelette campagnarde
Omelett mit Kräutern und Speck |
7,70€ |
Omelette Savoyarde
Omelett mit Käse |
9,40€ |
Faux-filet de boeuf sauce poivre
Rinder Faux-filet mit Pfeffersosse |
20,90€ |
Faux-filet de boeuf maître d'hôtel
Rinder faux-filet mit Krâuterbutter |
20,90€ |
Emincé de dinde sauce aux girolles
Putenschnitzel mit Pfifferlingsosse |
18,80€ |
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Filet de sandre |
23.50€ |
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Jarret de porc Schweinehaxe |
17,30€ |
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Tarte flambée (crème oiqnons, lard)
(creme, Zwiebeln, Speck) |
8,90€ |
Tarte flambée gratinée (crème, oignons, lard, gruyère)
(creme, Zwiebeln, Speck, Käse) |
9,30€ |
Tarte flambée forestière (crème, oignons, lard, champignons, gruyère)
(creme, Zwiebeln, Speck, Pilze, Käse) |
9,60€ |
Tarte flambée au Munster ( crème, oignons,lard, Munster)
creme, Zwiebeln, Speck, munster) |
10.10€ |
Tarte flambée paysanne (créme, oignons, lard, champignons, ail, gruyère)
(creme, Zwiebeln, Speck, Pilze, Knoblauch, Käse) |
9,90€ |
Tarte flambée Norvégienne (crème, oignons, saumon fumé, pommes de terre, gruyère)
(creme, Zwiebeln, Lachs, Kartoffel, Käse) |
10,60€ |
Tarte flambée aux pommes (crème, pomme, cannelle)
(creme, Apfel, Zimt) |
9,90€ |
Tarte flambée aux myrtilles (crème myrtilles)
(creme, Heidelbeere) |
10,40€ |
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Tarte flambée au chèvre( crème, oignons, lard, fromage de chèvre) Rahm, Zwiebeln, Dürfleisch, Ziegenkäse |
10.10€ |
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Pizza Blanche ( Crème, curry, poivrons, champignons, dinde, gruyère)
( Rahm, Curry, Paprika, Pilze, Käse) |
10,60€ |
Pizza Reine (tomate,jambon, champignons, fromage)
(tomate, schinken, Pilze, Käse) |
9,70€ |
Pizza fruit de mer (tomate, fruit de mer, gruyère)
(tomate, Meeresfruchte, Käse) |
11.20€ |
Pizza étable (tomate, jambon, champignons, oeuf, gruyère)
tomate, Schinken, Pilze, Ei, Käse) |
10.10€ |
Pizza orientale (tomate, merguez, poivrons, olives, gruyère)
(tomate, Merguez, Paprika, Olive, käse) |
11,40€ |
Pizza aux fromages (tomate, fromage, gruyère)
(tomate, Käse) |
10,60€ |
Pizza Bolognaise ( tomate, viande haché,beurre d'escargot, gruyère)
( tomate,Hackfleisch,Schneckenbutter, Käse) |
10,70€ |
Pizza suprême ( tomate, jambon, champignons,poivrons, olives, anchois, gruyère)
( tomate, Schinken, Pilze, Paprika, olive, Anschovis, Käse) |
10,60€ |
Pizza napolitaine ( tomate, anchois, olives, salami, ail, gruyère)
( tomate, Anschovis, Olive, Salami, Knoblauch, Käse) |
10,50€ |
Pizza calabria ( tomate, oignons, lardons, champignons, crême, pomme de terre, gruyère)
( tomate, Zwiebeln, Speck, Pilze, creme, Kartoffel, Käse) |
10,60€ |
Pizza végétarienne ( tomate, oignons, champignons, crevettes, gruyère)
( tomate, Zwiebeln, Pilze, Garnelen, Käse) |
10,60€ |
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Pizza chorizo ( tomate, chorizo, champignons, poivrons, olives, gruèyre) (Tomate, chorizo, champignons, Paprika, Oliven, Käse ) |
10,80€ |
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La carte / Speisekarte